El chocolate es un alimento que se obtiene mezclando semillas de cacao en pasta
con su manteca, con otros productos como leche, azúcar, frutos secos, café,
aditivos, conservantes, etc. aunque aqui vamos a referirnos al cacao o el chocolate puro o amargo, sin mezclar.
El chocolate tiene la propiedad de aumentar las
endorfinas, y al contener exorfina , un analgésico natural, y
teobromina, similar a la cafeína, estimula la
lucidez y el rendimiento.
